Desde hace varios años en estas fechas se celebra en Covarrubias la Fiesta de la Cereza. Este año serán los días 8 y 9 de Julio.
De paso, el pueblo saca sus galas madievales y nos hace pasar un buen día. Música y danza hay desde la mañana a la noche. Chicos y grandes y algunos muy grandes, toman parte lo que hace que los turistas rurales que están en zona, no se lo pierdan.
Las cerezas están por todos los rincones, hay variedad y calidad.
Destarar tambión un gran mercado artesano donde se puede encontrar todo tipo de manualidades.