TARDE PERO HA LLEGADO.

Jardín casa El Carretero en invierno

Jardín casa El Carretero en invierno

Bienvenido sea el invierno a pesar de que sea un poco tarde. ¿Que se puede hacer en este tiempo de invierno?
Ir a una casa rural con chimenea que esté cerca de Burgos.

Ver otra cara bonita del paisaje. Salir a pasear sin olvidar guantes y bufandas, respirar a fondo y a la vuelta encender la chimenea y disfrutar como niños mirando las llamas.

Si hay nieve, jugar con ella, pisarla para oír el ruido y ver la marca que han dejado las botas.

Si se ha derretido, hacer una ruta y ver la flora y fauna con otro marco.

La ciudad de Burgos está a 39kms de Santa Ines y podemos hacer la visita guiada que teníamos pendiente a la Catedral o a los distintos museos de Burgos.

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QUE HACER POR SAN ANTÓN, LA GALLINA PON ?

Nueva decoración casa rural burgos

Nueva decoracioón casa rural burgos. Detalle del salón.

Este día de San Antón  es un día propicio para matar el cerdo y tener carne fresca para la fiesta del pueblo que celebramos el 21 de enero día de Santa Inés a 5kms de Lerma.  La víspera empieza la fiesta con música y cena popular que organiza la Asociación Cultural Santa Inés. La diversión está asegurada.

Es un trabajo  duro  preparar el cerdo , y ya han salido voces discordantes. Dicen y tienen razón, que el carnicero tiene buen producto  y que suministra todo lo que se necesite. Claro que de esta forma, la fiesta solamente es un día, y con la matanza del cerdo empieza este fin de semana y dura otros dos o tres.

En otros pueblos, cerca de Santa Ines, Covarrubias, también se celebra esta fiesta de la matanza.

Hace muchos años, las gallinas vivían en el corral y comían de todo,verdura,  cereal, pan, lombrices, etc, y los huevos tenían color y sabor. Llegaba el invierno y quedaban en el gallinero  para que no se mojaran las patas. Con poca luz, pocos  huevos ponían. Cuando llegaban estas fechas, con más luz natural empezaban a poner.  En San Antón la gallina pon, y si no pone, retortijón. Más de una iba a la cacerola y  un día teníamos ” gallina en pepitoria”.

¡¡ QUE SIGA LA FIESTA !! VIENEN LOS REYES MAGOS.

Un día de invierno en Santa Ines

Un día de invierno en Santa Ines

Como hemos sido buenos y nos hemos portado  bien, los Reyes no traerán carbón.

Hemos estado con la familia en cenas y reuniones.

Hemos comido y bebido como cosacos.

Hemos superado indigestiones y resacas sin ir al médico.

Hemos comprado lotería por tradición.

Hemos deseado a todo el mundo paz y felicidad.

Hemos vaciado los bolsillos  pero contribuido a que las estadísticas digan que el consumo  ha sido mayor que en meses precedentes.

Por todo ello, merecemos un buen regalo.