Hacer turismo rural en Burgos

Acercar el medio rural a los urbanitas

SEPTIEMBRE, EL MES DE LOS BUENOS PROPÓSITOS. septiembre 17, 2011

Quedan pocos días  para que llegue el otoño y seguimos disfrutando de buen tiempo. En los pueblos no falta faena, se recogen las patatas, manzanas y demás frutos que nos dan los árboles  y los huertos que durante el verano y parte de la primavera hemos cuidado.

Las viñas  necesitan 2 semanas para estar en su mejor momento y hacer el vino que durante el año disfrutaremos con familia y amigos.

Como cada año, tenemos intención de hacer alguna cosa nueva; la primera  es hacer mas ejercicio a ver si bajamos unos kilos, nos apuntaremos en algún curso,  haremos el viaje que tenemos pendiente, iremos con mas frecuencia al cine,etc.

De momento seguiremos en el pueblo a disfrutar de temperatura, paisaje y alguna que otra fiesta  que queda por celebrar. Este fin de semana se celebra la Romería de Santa Lucía en Hacinas. Desde niña iba con mis padres y hermanas  en  autobús. La comida que preparaba la madre era tortilla de patata y pollo de corral guisado. Allí se compraba un jarro de vino y un melón para postre. Había muchos tenderetes y siempre nos comprábamos alguna cosa.

 

VERANO Y FIESTAS EN NUESTROS PUEBLOS DE BURGOS. julio 28, 2011

Desde mediados de Julio todos los fines de semana hay fiestas en nuestros pueblos. Estos días le toca a la villa de Lerma lucir sus galas barrocas, mercados y demás eventos que empiezan mañana 29 y acaban el domingo 31.

El próximo 6 y 7 de Agosto, Santa Inés celebra sus fiestas  patronales de verano pues el 21 de Enero es el día de la santa y haga frío ó calor siempre se ha celebrado.

Los pueblos se animan pues muchos de los que viven en la ciudad  conservan  la casa  y pasan parte del verano y del otoño.

Hace buen tiempo, las huertas están dando  tomates, pimientos, etc. Los frutales ciruelas y peras. Las parras las uvas y  en Septiembre uvas de los majuelos.

Nuestro museo sigue recibiendo visitas, se pueden hacer fotos y se aceptan donativos. Estamos muy orgullosos  de esta exposición y sigue la buena armonía entre  los que participamos que fuimos muchos, unos presenciales y otros buscando en sus desvanes y armarios cosas antiguas que prestaron desinteresadamente.

Museo etnográfico

Museo de Santa Inés

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El sábado 30 hay una excursión que cada año organiza la Asociación Cultural Santa Inés. Ambiente bueno y diversión asegurada.

 

VOLVER A EMPEZAR noviembre 15, 2010

Fruto: membrillos

Fruto de la huerta: membrillos

Con la recolección de membrillos hemos acabado el ciclo.Ya toca preparar el huerto y los frutales para recibir al invierno y sembrar ajos y habas.

Los agricultores terminada la vendimia y la elaboración del vino, empezaron con la sementera del trigo en las fincas de barbecho. Ahora están preparando otras fincas para más adelante sembrar cebada que es,  junto con el trigo los  dos cultivos mayoritarios en este pueblo del Arlanza.

 

¡¡ FUERON FELICES Y VIERON PERDICES !! septiembre 27, 2010

Archivado en: Comarca del Arlanza,enoturismo,medio ambiente,Qué ver en Burgos — undiaenmicasaruralburgos @ 7:04 pm
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Autor: otromariatchi.org

Perdiz roja. Autor: otromariatchi.org

¿Que hacer en el pueblo de Santa Inés (Burgos)?

Pues mira,  llevar un ritmo de vida tranquilo, olvidarse del reloj, comer cuando hay hambre, dormir sin ruidos, observar y disfrutar de la Naturaleza en otoño, buscar setas y recoger la fruta madura.

En los paseos matinales en Santa Inés (Burgos) no sabes con quien  te vas a cruzar, ayer por ejemplo, en un recodo del camino, descubrí un gran número de perdices rojas que por la hora estaban desayunando y creo que a su dieta han añadido uvas que ahora están bastante maduras. Con esa imagen volví a casa feliz y contenta.

 

AQUI EL VERANO NO HA TERMINADO septiembre 14, 2010

Archivado en: enoturismo — undiaenmicasaruralburgos @ 2:09 pm
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Parece que el verano está a gusto con nosotros, seguimos disfrutando de días claros con temperaturas dignas del verano, la diferencia es que los días son mas cortos.

 Cepa de viña variedad Tempranillo

Un dia de Vendimia

En el medio rural estos meses de Septiembre y Octubre son bienvenidos, es la época de la recolección en huertos, árboles frutales, nogales y almendros. La más esperada es la vendimia de nuestros viñedos con la que elaboramos el buen vino D.O Rivera del Arlanza.

 

El jardín y la huerta de mi casa rural julio 26, 2010

Archivado en: medio ambiente,servicios casa rural — undiaenmicasaruralburgos @ 7:30 pm
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Jardin Apartamentos Rurales

Jardin Apartamentos Rurales

La familia que se hospeda en mi casa rural tiene 2 niños y hemos estado viendo las diferentes plantas y árboles que hay en el jardín y en la huerta. Las frambuesas están con los últimos frutos pero los calabacines y tomates están en plena producción. Habas y guisantes  están recogidas hace un tiempo, esta mañana he arrancado los ajos que he dejado en el sol para luego limpiar y guardar. Ana y Carmen han tenido el mismo comentario cuando les he dado lechugas   ¡uh…..que olor ! Está claro que estando de continuo en la Naturaleza nos hemos habituado a los olores y no nos sorprenden.

Jardín apartamentos rurales burgos. Carretero de Santa Inés.

Jardín apartamentos rurales burgos. Carretero de Santa Inés.

Fachada interior. Puerta y Balcón con vistas al jardín apartamentos rurales burgos.

Fachada interior. Puerta y Balcón con vistas al jardín apartamentos rurales burgos.

 

Feria de la cereza y medieval en Covarrubias julio 6, 2010

En el pueblo de Covarrubias el próximo fin de semana 10 y 11 de Julio se celebra la FERIA DE LA CEREZA y FIESTA MEDIEVAL. La fisonomía del pueblo y de sus gentes retorna al siglo pasado y se muestran ataviados con sus mejores galas para festejar la cosecha de la cereza y la entrada al verano.

 

Buscar setas en Burgos noviembre 10, 2009

Archivado en: medio ambiente,Qué ver en Burgos — undiaenmicasaruralburgos @ 11:43 am
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Setas Galamperna

Seta Galamperna

Los días en Santa Inés (Burgos) son más cortos pero con buena temperatura. Salir a pasear por el campo  es como una necesidad: recargas los pulmones, observas los cambios de la naturaleza,  relajas la vista,  piensas sin que nada ni nadie te moleste y ¡¡porqué no!! aprovecho el paseo para mirar a ver si encuentro alguna seta. Una cosa muy importante es no olvidar la cámara de fotos, el campo de Castilla está precioso.

Me he encontrado setas de todos colores, grandes y pequeñas, buenas y malas. Por ejemplo, la Galamperna cuando sale es una bola pequeña  luego parece un paraguas. El Níscalo, por el contrario, cuando es pequeño es verdoso y se confunde con la hierba, luego toma ese color  naranja tan bonito.

Setas Galampernas

Setas Galampernas

Setas: Níscalos

Setas: Níscalos

Seta: Níscalo

Seta: Níscalo

A continuación os adjunto este video donde presenta la seta Macrolepiota Procera, más comunmente llamada en Burgos, la Galamperna. Me ha parecido que era un buen conocedor de éste tipo de seta y la explicación es muy sencilla e interesante.  Además, he pensado que no quedaría completo esta entrada si no os facilitara una receta de cocina y he encontrado a Elo que prepara un guiso de níscalos con patatas.

¡¡ A disfrutar!!

The days in Santa Ines are shorter but warm. Out for walks in the countryside is a necessity: refills the lungs, observe the changes of nature. I’ve found mushrooms of all colors large and small, good and bad. For example, when Galamperna out is a small ball then appears an umbrella. The Níscalo, by contrast, is greenish when small and blends with the grass, then take that orange.

 

Setas octubre 23, 2009

Archivado en: medio ambiente,Qué ver en Burgos — undiaenmicasaruralburgos @ 8:04 pm
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Recolección setas en Burgos

Recolección setas en Burgos

Recolección setas en choperas

Choperas con hojas amarillas

¡¡Estamos en otoño y…!! Hemos acabado con las labores de recolección.
Ademas de disfrutar de el espectáculo que ofrece la naturaleza, choperas aun con hojas pero amarillas, arbustos que cambian de color y atardeceres bonitos, es tiempo de setas.
Debido a la sequía  que este año padecemos, no se dan las condiciones apropiadas para que haya setas.

Las setas que por aquí desde siempre se han recogido en el campo son:

En primavera los orejones que salían en choperas cerca del río. En otoño las de cardo, carrerilla y hongos.

Desde que hay alguna repoblación de pino también níscalos.

Galampernas y coprinus quizá por desconocimiento no se tienen en cuenta. Las pardillas, sí, pero son dudosas pues se pueden confundir con  otras que son tóxicas.

We fall in y. ..! We finished with the work of collection.
Besides enjoying the spectacle of nature, poplar leaves, but even with yellow color-changing trees and beautiful sunsets, it’s time for mushrooms.

 

Rememorando la vendimia octubre 14, 2009

Vendimia en Santa Inés (Burgos)

Vendimia en Santa Inés (Burgos)

Estamos en octubre en Santa Inés (Burgos) y nos hemos propuesto vendimiar la viña. Es una estampa típica en muchas tierras burgalesas, mucho más común en los tiempos que yo vivía con mi familia. Llegaba la segunda semana de octubre y había que recoger las uvas. La escuela se cerraba una semana y en el pueblo empezaba la vendimia. Para los niños era como una fiesta, nos subíamos al carro y como si fuésemos de romería, pues no volvíamos hasta la noche. Tortilla de patata y pollo de corral formaba parte de la vianda que se llevaba para comer en el campo. Cuando se llenaba el carro, el padre lo llevaba al lagar, y muchas veces yo le acompañaba. La gente joven del pueblo se reunía en la plaza pero ¡¡ojo con los lagarejos!! Algún mozo gracioso estrujaba un racimo de uvas en la cara o donde podía de alguna moza.

Carro preparado para la vendimia, Santa Inés (Burgos)

Carro preparado para la vendimia, Santa Inés (Burgos)

He arrived the 2nd week of October and had to pick grapes. The school was closed in a week and people started picking. For children was like a party, we got in the car and not return until nightfall. Potato omelette and chicken poultry was part of the meat that had to eat in the field. When he filled his car, his father took him to the press, I often accompanied him. Young people gathered in town square.

 

 
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