TARDE PERO HA LLEGADO. enero 30, 2012

Jardín casa El Carretero en invierno

Bienvenido sea el invierno a pesar de que sea un poco tarde. ¿Que se puede hacer en este tiempo de invierno?
Ir a una casa rural con chimenea que esté cerca de Burgos.

Ver otra cara bonita del paisaje. Salir a pasear sin olvidar guantes y bufandas, respirar a fondo y a la vuelta encender la chimenea y disfrutar como niños mirando las llamas.

Si hay nieve, jugar con ella, pisarla para oír el ruido y ver la marca que han dejado las botas.

Si se ha derretido, hacer una ruta y ver la flora y fauna con otro marco.

La ciudad de Burgos está a 39kms de Santa Ines y podemos hacer la visita guiada que teníamos pendiente a la Catedral o a los distintos museos de Burgos.

QUE HACER POR SAN ANTÓN, LA GALLINA PON ? enero 16, 2012

Nueva decoracioón casa rural burgos. Detalle del salón.

Este día de San Antón  es un día propicio para matar el cerdo y tener carne fresca para la fiesta del pueblo que celebramos el 21 de enero día de Santa Inés a 5kms de Lerma.  La víspera empieza la fiesta con música y cena popular que organiza la Asociación Cultural Santa Inés. La diversión está asegurada.

Es un trabajo  duro  preparar el cerdo , y ya han salido voces discordantes. Dicen y tienen razón, que el carnicero tiene buen producto  y que suministra todo lo que se necesite. Claro que de esta forma, la fiesta solamente es un día, y con la matanza del cerdo empieza este fin de semana y dura otros dos o tres.

En otros pueblos, cerca de Santa Ines, Covarrubias, también se celebra esta fiesta de la matanza.

Hace muchos años, las gallinas vivían en el corral y comían de todo,verdura,  cereal, pan, lombrices, etc, y los huevos tenían color y sabor. Llegaba el invierno y quedaban en el gallinero  para que no se mojaran las patas. Con poca luz, pocos  huevos ponían. Cuando llegaban estas fechas, con más luz natural empezaban a poner.  En San Antón la gallina pon, y si no pone, retortijón. Más de una iba a la cacerola y  un día teníamos ” gallina en pepitoria”.

¡¡ QUE SIGA LA FIESTA !! VIENEN LOS REYES MAGOS. enero 6, 2012

Un día de invierno en Santa Ines

Como hemos sido buenos y nos hemos portado  bien, los Reyes no traerán carbón.

Hemos estado con la familia en cenas y reuniones.

Hemos comido y bebido como cosacos.

Hemos superado indigestiones y resacas sin ir al médico.

Hemos comprado lotería por tradición.

Hemos deseado a todo el mundo paz y felicidad.

Hemos vaciado los bolsillos  pero contribuido a que las estadísticas digan que el consumo  ha sido mayor que en meses precedentes.

Por todo ello, merecemos un buen regalo.